Nos dias atuais vivemos num mundo onde cada minuto é muito importante e cada minuto perdido pode nos atrasar e estamos sempre com pressa, temos horários e compromissos inadiáveis, por esses motivos cada vez mais temos necessidade de comidas rápidas, sem ser em restaurante que nem sempre é saudável, e essas comidas geralmente são os homens que fazem e que não tem tanta paciência prática em “pilotar” um fogão ou aqueles que moram sozinhos e o tempo é pouco para preparar alguma comida melhor.

Por estas razões hoje já exista, e você poderá encontrar nos supermercados, uma grande variedade de alimentos semi-pronto que alem de rápido e fácil de preparar são muitos saborosos e nutritivos como aquele que é conhecido por todos os macarrões instantâneo que é muito saboroso e existe uma variedade de sabores, que são preparados tanto por homens como por MULHERES quando estão com pressa, esses tipos de macarrão ficam pronto em apenas três minutos, tempo ideal para as pessoas que não podem perder tempo no preparo de arroz, feijão ou alguma outra coisa, como saladas e carnes para acompanhar essa refeição.

O macarrão instantâneo é saboroso e é de maneira rápida fácil  de preparo, para fazer é só comprar no supermercado o pacotinho, cujo preço não é muito, geralmente o preço varia até um real e vinte centavos. Para o preparo do macarrão instantâneo basta ferver quatrocentos e cinqüenta ml de água e adicionar o macarrão de sua preferência o tempo de cozimento é de apenas três minutos, passado este tempo escorra a água e adicione o tempero misture bem, o tempero não precisa ser necessariamente os que acompanham o produto, podendo ser torná-lo mais saboroso. Com certeza este é um alimento dos mais fáceis de preparar sem perder muito tempo. È aconselhável não manter um estoque muito grande de macarrão instantâneo em casa devido ao prazo de validade, mas podem ter uma quantia que de para uma semana, assim estará sempre renovando o estoque e também novos sabores.

Esta refeição é de rápido prepara, mas não é a única existem outros pratos que são de fácil de preparar e podem ser guardados na geladeira e consumidos no decorrer da semana, veja um deles: 

Rocambole de carne moída-

Rendimento 4 porções; ingredientes- 1 kg de patinho moído(s) ;1 pacote(s) de mistura para sopa creme de cebola ;2 colheres (sopa) de maionese;2 dente(s) de alho batido(s) ;Modo de preparo-Misture tudo, numa vasilha. A seguir, espalhe a massa em um refratário. Coloque, no centro, 6 fatias de presunto, 6 fatias de mussarela, feche o rocambole e por último cubra-o com fatias de bacon. Leve ao forno para assar. 

Arroz com frango-Ingrediente: 

1/2 kg de peito de frango cortado em pedaços; 4 batatas grandes cortadas e cruas;2 cenouras grandes cortadas e cruas;2 tabletes de caldo de galinha;2 xícaras de arroz lavado e escorrido;4 colheres (sopa) de óleo;sal, alho, tomate, pimentão e cebola a gosto

Modo de fazer:

Refogue o frango com o óleo e os temperos;Deixe a água que sai do frango secar;Acrescente a batata e depois de uns minutos a cenoura;Coloque os tabletes de caldo de galinha, o arroz e a água;Deixe cozinhar até ficar quase seco;Sirva a seguir.

Macarrão de Panela de Pressão-Ingrediente:

2 unidades de linguiça calabresa cortada em rodelas ;1 unidade de cebola picada;1 litro de água ;2 latas de molho de tomate comprado pronto;1 unidade de cubo de caldo de galinha;1 pacote de macarrão tipo parafuso;1 lata de creme de leite com o soro;queijo parmesão ralado para polvilhar a gosto. 

Siga o passo a passo:

Em uma panela de pressão,frite a lingüiça em fogo médio na própria gordura até amaciar.Adicione a cebola e frite.Coloque a água ,o molho de tomate,o caldo de galinha e cozinhe até ferver.Acrescente o macarrão,o creme de leite,tampe a panela e cozinhe por 5 minutos,após começar a chiar.Retire a pressão,abra a panela e transfira para um refratário.Polvilhe com queijo parmesão ralado e sirva em seguida.

RECEITAS ESPECIAS DE ARROZ PARA SEU DIA A DIA.

ARROZ COM MOLHO E FAROFA.

MODO DE PREPARO

Farofa:

2 colheres de margarina

2 cebola em cubos

1 xícara de bacon picado 

1 maço de cheiro verde

Tempero a gosto

Farinha de mandioca biju.

 Molho de carne moída

Refogue a carne, tempere, com cebola, cheiro verde, sal pimenta, 1- lata de molho de tomate.

ARROZ BRANCO

 Montagem

1º Forre o fundo de um pirex com arroz,

2º camada fina de molho de carne moída

3º farofa

Sempre termine com farofa

Esse arroz pode ser feito na véspera, só esquentar no micro ondas ou no forno convencional. Acompanha salada verde ou também vai muito bem com churrasco.

ARROZ COM CARNE DE PORCO

1kilo de carne de porco sem osso

2-xícara de arroz

1-pacote de legumes congelado

1- xícara de azeitona verde picada

1- pimentão verde picado (opcional)

1-lata de milho

1-lata de ervilha

2-colheres de sopa de óleo

2-colheres de sopa de cebola picadinha

2-dentes de alho amassado

1-macho de cheiro verde

Sal, pimenta

MODO DE PREPARO

Pique a carne em pedaços pequenos, tempere com sal, pimenta, alho, limão, deixe no tempero por um tempo para que a carne pegue o tempero.

Em uma panela (de preferência grande e grossa) frite e refogue a carne não deixe ficar muito macia, coloque a cebola e o pimentão, deixe fritar em seguida coloque milho ervilha, azeitona, o arroz, os legumes (antes de usar os legumes passe na água fervente) cheiro verde e o sal, coloque água quente cobrindo o arroz, vai pingando água até que o arroz fique pronto. (esta receita da pra 6 pessoas)

Sirva com salada verde .

ARROZ A CARRETEIRO 

Ingredientes

100g de bacon em cubinhos

½ xícara (chá) de óleo

1 ½ Kg de carne-seca dessalgada em cubinhos

2 cebolas picadas

3 dentes de alho picados

2 ½ xícaras (chá) de arroz

5 xícaras (chá) de água fervente

5 tomates picados sem pele e sementes

Sal

½ xícara (chá) de salsa picada

Modo de preparo

Coloque o bacon em uma panela de ferro grande
Leve ao fogo e deixe que frite na própria gordura até dourar
Acrescente metade do óleo, espere aquecer e junte a carne-seca
Deixe fritar até que comece a dourar
Adicione a cebola e o alho, deixe fritar por mais alguns minutos.
Comece a colocar água quente aos poucos, sempre mexendo, até que a carne cozinhe até fique macia
Reserve.
Em outra panela, coloque o restante do óleo e do arroz
Leve ao fogo e deixe fritar por alguns minutos
Acrescente os tomates, sal, e refogue mais um pouco
Adicione água quente até cobrir o arroz, abaixe o fogo e deixe cozinhar com a panela tampada.
Misture a carne com o arroz em uma travessa
Polvilhe com salsinha e sirva.

ARROZ À GREGA 

3 colheres (sopa) manteiga

1 cebola média ralada

1 lata de milho verde

2 latas seleta de legumes

50 gr uvas passas (sem sementes)

4 xícaras (chá) arroz cozido

1 ramo de cheiro-verde para decorar

Modo de preparo

Refogue a cebola na manteiga, junte o milho, a seleta de legumes e as uvas passas.
Misture o arroz, acerte o sal, decore com o ramo de salsa e sirva a seguir.

ARROZ DE PANELA DE PRESSÃO COM CARNE SECA.

Ingredientes

2 xícaras (chá) de arroz

2 colheres (sopa) de óleo

1 cebola  picada

250g de carne seca dessalgada e desfiada

1 pimentão vermelho pequeno cortado em cubos

1 pimentão verde pequeno cortado em cubos

1 cenoura cortada em cubos

4 xícara (chá) de caldo de legumes

Sal e pimenta a gosto

Salsa picada a gosto

Modo de preparo

Na panela de pressão, aqueça o óleo, refogue a cebola, a carne, os pimentões, a cenoura e o arroz
Juntem o caldo de legumes, o sal e a pimenta
Tampe panela, deixe cozinhar durante 4 minutos depois do início da pressão
Desligue o fogo, retire a pressão e abra a panela
Coloque em uma travessa e sirva em seguida.

ARROZ DE FÉRIAS 

Ingredientes

5 xícaras (chá) de arroz cozido

1 xícara (chá) de peito de peru

1 xícara (chá) de tomate em cubos

1 xícara (chá) de milho verde

1 xícara (chá) de ervilha

2 xícaras (chá) de requeijão cremoso

1 cebola

3 dentes de alho

1 tablete de caldo de legumes

½ xícara (chá) de salsinha picada

2 xícaras (chá) de mussarela ralada

2 xícaras (chá) de batata palha

Modo de preparo

Cozinhar o arroz como de costume, adicionando o tablete de caldo de legumes.

Misturar todos os ingredientes no arroz. Cobrir com a mussarela ralada grossa. Levar ao forno pré-aquecido a 180°C para gratinar. Antes de servir, decore com a batata palha e o tomate cereja.